Test culinaire !!!!
Le résultat n'était pas à la hauteur de mes attentes...
Mais c'était assez beau et assez bon....donc ça va !!!!
Voilà donc mes petites douceurs :
(Oui je sais la photo manque de lumière....mais le ciel est bien gris....)
Base de gateau au chocolat :
- 3 oeufs
- 200g sucre
- 90g beurre
- 90g farine
200g chocolat
cuire 10 min à 180°
Crème rose :
- 200g mascarpone
- 20g de sucre glace
- colorant alimentaire
Mettre dans un poche à douille et si vous avez plus de chance que moi cela restera en hauteur !!!!
Décorer selon vos gouts !!!!
Déguster à la petite cuillère......!!!!!!
***
Et juste pour le fun, voilà la photo de mon dessert de Noël :
- Mousse choco framboise
- Mini coulant au chocolat
- Mini coulant choco / coco
- Mini coulant choco / framboise
- Tartelette pomme / poire
- Crème de carambar
- Congolais
- Verrines d'ananas roti
Un vrai régal !!!!!!
Bonne journée !!!
Bizzz
Presque pas en retard...
Une année qui se termine et pleins de publications en retard....
Dont une qui est un peu plus en retard que les autres....
Ce sac à tarte était dans la hotte du père noël 2010...
houlala......
C'est drole de revoir cette photo qui fait partie de mes premiers pas en couture !!!
***
Bon au delà de tout cela, j'espère que vous avez tous bien digéré ???
Que le père noël vous à tous bien gater ???
Bref que tout le monde à passé de bonnes fêtes !!!!
A très bientôt !!
Ramène ta fraise !!!!
Il était une fois 1 kilo de fraises,
Fraichement ramasser dirrectement dans le champ du maraîcher...
Mmmmm.....Elle étaient belles, rouges et sentaient très très très bon !!!
Leurs destin était déja scellé....
Un pot de fromage blanc et quelques spéculos....
Et hop !!!!
Le dessert est servit !!!!
Bon appétit
Pulsions gourmandes !!!!
Ce soir, une folle envie m'a pris !!!!
Tester les cupcakes !!!
Ni une, ni deux, et hop voilà le travail !!!
Bon aller j'en prend juste un petit pour la route !!!!!
A la maison, c'est tester et approuver !!!
Demain ce sont les collégues de boulot qui feront le test !!!
Recette de la base
(gateau au yaourt, facile hein??!!!!!!)
(la prochaine fois je teste la vrai recette, mais là je n'avais pas tous les ingrédients)
- 1 pot de yaourt
- 3 oeufs
- 1 pot de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Avec une poche à douille remplir les minis caissettes en papier
Cuire 13 minutes à 180°
Pour le glaçage :
- 100g de chocolat
- 3 C à S de crème fraiche
-3 C à S de sucre glace
Etaler le tout à la petite cuillère, et ajouter les décos !!!
Miam, miam !!!
Bonne soirée !!!
Envie de chocolat ??!!
MIAM MIAM,
Avis aux gourmandes, prètes à prendre des notes ??!!
" PETITS FONDANT AU CHOCO NOIR INTENSE..."
(Nouveau programme!!!)
- 200g de chocolat à cuisiner
-100g de beurre
-4 oeufs
- 150g de sucre roux
-50g de farine
RECETTE :
Préchauffer le four à 200°
Faire fondre le choco et le beurre au bain marie
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
Ajouter la mélange choco/beurrre
MELANGER +++
Mettre dans des petits moules à muffins
Cuire 10 min
Déguster, savourer, MMMMmmmm.....
(Heu photo ratée...mais l'intention y est...!!)
Bonne soirée !!!